“牛”气不再高青农民为啥还养牛 »

编者按:2016年上半年,几年来一直处于高位的肉牛价格略有下跌,牛肉紧张的供需矛盾略有缓解。同时国外优质低价的牛肉进口大幅增加,对我国肉牛产业产生的冲击日益明显。近期,由于乳业长期低迷,许多奶牛养殖者加入了肉牛养殖者的行列。肉牛养殖的市场形势如何,如何在合理利用国内国外两个市场牛肉资源的基础上,打好国内牛肉养殖的“特色牌”?今日本版刊登一组记者调查和专家分析文章,与读者共享。

西海固地区彭阳县红河镇黑牛沟村地处最贫困的西海固地区,从2013年开始,这里的村民在致富带头人秦继刚的带领下开始养牛,在口找到了一条致富。图为秦继刚正在自己的牛棚里喂牛。记者 彭昭之 摄

这两年,国内养牛行业不景气,先是奶牛养殖走进寒冬,导致一些养殖户弃养奶牛,改养肉牛。而受困于养殖成本上升、养殖业整体低迷和进口低价冷冻肉冲击,肉牛养殖效益也处在低谷。在不少地方,养牛业发展遇到困局,不少养殖户空栏、减产,甚至转行。而在高青县,这里黑牛养殖业仍然生机勃勃。

在高青县芦湖街道张道传村村南,法合养殖场建在一片树林里。场主张法合今年53岁,记者走进牛场时,他正光着膀子和饲养员一起在牛栏里除粪。

“咱是2013年入的行,正好赶上不景气的时候,还不如我早先开饭店。”开门第一句,张法合就说他入行选错了时机,“2012年以前,毛牛价格一般都在14元 /斤以上,但是之后就一下滑,到去年一度跌倒了11元/斤,这个价格就基本没钱赚了。今年价格稍微抬头,但每斤就涨了几毛钱。”由于入行晚,经验少,张法合建养殖场时为了降低风险,就引进了山东黑牛和鲁西黄牛两个品种。“现在看,黑牛的效益要好得多。因为黑牛体型大,一头接近一吨,是黄牛的1.5倍。而且价格高,现在黑牛往外拉的价格是13.5元/斤,比普通黄牛高出差不多2块钱。”张法合说。

靠着黑牛的带动,加上今年玉米价格低,养殖成本下来了,张法合的养殖场效益开始上涨,去年80头牛挣了十五六万。他说:“既然干上了这行,就得下去。养牛就得有股子牛劲。”

张法合的养牛经,在台陈村鹏辉黑牛养殖场经理陈辉的眼里,还有很多需要改进的地方:“黑牛和黄牛混养,不科学,降低了黑牛的效益。因黄牛与黑牛的育肥周期同为两年多时间,但黑牛体格大,第一年应该让它快速长起骨架,之后再育肥。因此,长骨架期间饲料就要精细些。而且,黑牛价格比黄牛高,精细分割后效益更高。”

陈辉养黑牛的做法是,肉牛育肥后请人屠宰,精细分割,肉也分了三六九等,上脑肉、三角胸肋肉等部位的极品肉,甚至卖到几百元一斤。就这样,陈辉的一头黑牛能卖出七八万元。“在高端消费市场上,黑牛肉价格高达七八百元一斤,普通部位的牛肉也得上百块钱。”陈辉说。

陈辉所养的黑牛,全称山东黑牛,出自青岛农业大学教授、国际克隆牛专家董雅娟之手。

董雅娟,早年留学日本,专门从事动物遗传育种及克隆技术研究。学成归国后,她利用现代生物技术结合常规育种技术,将日本黑毛牛和牛与中国最优秀的肉牛品种进行杂交改良,筛选优化培育出一个新型高档肉牛品种——山东黑牛。经国内权威专家鉴定,其肉质达到国际A3标准。陈辉说,牛肉按级别分A、B、C、D四个等级,牛肉为,又分为A1到A5五个小级,A4、A5虽好,但由于沉脂太多,不符合我国消费习惯。

山东黑牛肉质红白相间,呈雪花状,无论从外观、嫩度、香度、口感还是营养,均可与日本黑牛肉相媲美,其食用及营养指标均达到世界牛肉水准,与普通肉牛的价值比为1:5。目前,黑牛肉已进入、广州、上海、深圳等高端消费市场。

2003年,董雅娟与其丈夫柏学进来到有着“中国秸秆养牛示范县”之称的高青县,开始推广黑牛养殖。为推进黑牛产业化发展,高青县制定出台了十大措施,从人、财、物等方面给予支持。目前,高青存栏肉牛9.8万头,其中黑牛已发展到将近4万头。

尽管山东黑牛很牛气,但是肉牛市场不景气是不争的事实,面对低价进口牛肉的冲击,国内肉牛产业应该如何应对?

“牛肉属高档消费品,咱的优势是打好‘冷鲜’牌。”畜牧总站副翟桂玉说,“进口的低价牛肉,多是冷冻肉,肉质已无法保障。因此,要通过健全品种改良和品系繁育体系、推广先进的饲养管理和饲料配合技术、健全牛疫病防控技术体系和强化屠宰标准化建设等手段,推动我们的产业向高档优质牛肉方向进军。”

在高青的大地肉牛清真食品股份有限公司,记者看到,现代化的饲料加工、肉牛繁育养殖、屠宰和精细加工车间等依次排列,从良种繁育到高档牛肉销售全产业链运行。该公司一位经理介绍:“养殖环节,良种、饲料统一供应,精细管理,通过沼气发电等技术,与有机杏鲍菇生产链接发展生态循环农业。肉牛出栏后,经过精细屠宰,再依托公司建立的高档排酸牛肉冷藏销售系统,运往大中城市的高档消费市场。”

高青县畜牧局副局长孙学明说,国家加大对肉牛市场的整治力度,严厉打击走私牛肉行为,国内肉牛产业。相信随着人民生活条件的改善,高档牛肉消费市场会越来越旺,牛肉行情将会调头上行。

这些涉农项目根本不用交税,能省不少钱!,7. 灌溉、农产品初加工、兽医、农技推广、农机作业和维修等农、林、牧、渔服务业项目;(三)对于在征用土地过程中,单位支付给土地承包人的青苗补偿费收入,暂免征收个人所得税。

最近有地区猪价上涨有人开始压栏提醒养猪人这3大因素! »

最近几天部分地区猪价开始上涨,有的地区已经突破10元大关,北方部分地区也呈现上涨之势,其中辽宁在持续低迷了小半年时间之后,最近也有多缓和,猪价已经破5。一些养猪朋友借着猪价上涨状态以及相信即将到来了春节和元旦消费利好刺激,开始压栏。虽然说近期猪价有所缓和,也即将进入生猪消费旺季,但是依然要提醒养猪朋友这3个影响猪价变化的因素。每一个因素都会对下一步的猪价变化产生重要影响,希望可以引起养猪朋友的重视。

猪价经过了这么多年的起起伏伏,逢节必跌的规律始终没有改变,即使在大涨的年份,过节的时候猪价上涨也会稍有放缓,所以虽然最近猪价接连上涨,但是养猪朋友一定不可以放松,尤其是春节这种大节就更要注意,最好是春节来临前就出手,而不要等到临近春节。

非洲猪瘟距离首次发生已经过去4个月了,可是依然未得到有效控制,还会时不时从各地出现疫情,这就提醒养猪朋友在猪价上涨的时候对于疾病的防控更不能放松,依然需要加强生物安全,提高猪群的身体健康,以防控非洲猪瘟。

根据目前的母猪存栏情况,目前的生猪周期已经被打破,因为母猪存栏出现了大幅下降,也就会导致明年的出栏生猪数量将受到很大的影响,原本预计猪周期能一直延续到2019年底,目前来看在2019年上半年的猪价就有可能大幅上涨。

1,凡本网注明“来源:中国畜牧网”的所有作品,版权均属于中国畜牧网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国畜牧网”。违反上述条款,本网将追究其相关法律责任。

2,凡本网注明“来源:X(非本网站)”的作品,均转载自其它,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其线,本网所展示的信息由买卖双方自行提供,其真实性、准确性和性由信息发布人负责。本网站不提供任何,并不承担任何法律责任。

4,友情提醒:网易有风险,请买卖双方谨慎交易,本地最好是见面交易,异地交易请多学、多看、多问、多了解,网上多种多样,谨防上当!

5,本网刊载之所有信息,仅供投资者参考,并不构成投资。投资者据此操作,风险自担。

6,如因作品内容、版权、地址不清稿酬未付和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。联系方式:编辑部电话 电子信箱请把#换成@)

农民用“特殊小型鱼塘”养鱼价格一斤80多元月净利35000多元 »

随着国家对农业创业的支持和引导,很多的农民都了特色农业的种养殖上。尤其是在土地的流转背景下,很多人都会依靠规模化的种养殖技术实现农业的创收。

但现在的农产品滞销问题十分严重,在提高单位亩产量的同时,也会因为市场的供大于求导致价格的降低,农民甚至连成本都收不回来。但刘一兴(化名)却凭借着自己的特色养殖技术实现了农业的致富道,他饲养的草鱼价格一斤80多元,且市场缺口很大。

刘一兴说自家祖祖辈辈生活在大山里,这里的交通闭塞,且地理不适合种植农作物。往往农作物的收成比较低,且质量和口感都不是太好。

在这么多年的发展中,村子里的年轻人早就了,如果不是偶然间发现这个致富项目,自己也会成为城市务工的一员。

虽然村子里的土地比较贫瘠,但却有着其他地方不能比的山泉水资源。因为没有工业的污染,直到现在村民们口渴了也直接饮用山泉水,甘甜清爽的泉水养育着这片土地上的农民。偶然一次和同事之间的聊天中,他才了解到山泉水养鱼的成功致富案例。

之后的他回到家里并且进行市场的考察和学习,发现自己的村里正适合泉水养鱼的经济致富之。说干就干,他开始对村里的井水进行修建和,使之成为一个个“特殊小型鱼塘”,开始了自己的创业道。

在泉水中养殖草鱼其实技术要求并不高,因为泉水中的氧气含量很高,且水质更干净清新,所以草鱼的生长中很少出现疾病的困扰。但草鱼的生长速度缓慢,一般要经过5年的自然饲养时间才能达到市场销售的标准。在这个期间内自己也受到了很多的质疑,村里人都认为他不务正业。

但有自己的妻子支持自己,所以刘一兴也从当初的质疑中走了出来。在5年之后他饲养的草鱼成功进入市场,因为鱼的肉质鲜嫩滑爽,且其中的矿物质含量高,也没有一般草鱼的鱼腥味。他的草鱼在送往酒店之后就开始了紧张的订单供货中,之后他再次扩大自己的养殖规模。

目前来说他已经建造了150多口井,并且经过多年的养殖中,他的草鱼供应也稳定下来,一口井一年产6条草鱼,同时一斤草鱼的重量6斤,这样一来年收益43万,算下来月净利35000多元。

现在的刘一兴也将自己的养殖传授给村民们,他们也开始了井水养鱼的过程。就算是这样,市场依旧是极度短缺的过程。对于这种特种养殖模式,大家怎么看呢?

养鹅分季节吗 »

可以适宜的温度是提高育雏成活率的关键因素之一。育雏温度是否合适,可根据雏鹅的活动及表现来判断。温度过低时,雏鹅靠近热源,集中成堆,挤在一起,不时发出尖锐的叫声;温度过高时,雏鹅远离热源,张口喘气,行动不安,饮水频繁,食欲下降;温度适宜时,雏鹅分布均匀,安静无声,食欲旺盛。育雏期间切忌温度时高时低,以免雏鹅患病。育雏保温应遵循以下原则:群小稍高,群大稍低;夜间稍高,白天稍低;弱雏稍高,壮雏稍低;冬季稍高,夏季稍低。

广西疾控发布健康提示 »

威尼斯城vns登录平台_威尼斯娱乐APP_www.wns9778.com
首页
57

1月4日,广西壮族自治区疾病预防控制中心发布健康提示,1月应注意防范流行冒、人感染、诺如病毒所致感染性腹泻、非职业性一氧化碳中毒。

流行冒(流感)是由流感病毒引致的急性呼吸道疾病。病征包括发烧、咳嗽、喉咙痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦和头痛;亦可能出现和腹泻等。

1.接种流感疫苗可有效预防,接种疫苗后约两星期,体内便会产生足够抗体对抗流感。

6.多开窗通风,保持室内空气新鲜。在流感高峰期,应避免前往人多挤迫、空气欠流通的公共场所。

人感染是由病毒引起的人类急性呼吸道传染病。主要表现为典型的病毒性肺炎,起病急,病程早期均有高热(38℃以上),咳嗽等呼吸道感染症状。

接触过活禽或到过活禽市场的人,以离退休人员、家务及待业人员、农村群众为主。

2.宰员同时要穿防水围裙和长筒水鞋,接触后用消毒液和清水彻底清洁双手。

5.若出现发烧、咳嗽、鼻塞、呼吸急促、疼痛等症状时,应佩戴口罩,立即去医院就医,发病前若接触过禽类及其排泄物、分泌物或食用过病死禽,或到过活禽市场要尽早告诉医师。

诺如病毒是一种能引起急性胃肠炎的病毒,主要症状为恶心、、发热、腹痛和腹泻,具有高度传染性。

2.不吃生冷的食物,尤其是生冷的海鲜,食物要彻底加热煮熟后再食用;应饮用清洁煮沸的开水。

3.搞好卫生,定期清洁室内外地面、门窗和桌面;保持厕所清洁卫生;加强通风,保持室内空气流通;生活垃圾应集中存放并加盖,定期清理生活垃圾。

5.被患者物和粪便污染的被服、地板等物体表面以及清洁用具应用含氯消毒液浸泡清洗。清理病人物和粪便时要戴口罩和手套,处理完后要及时用肥皂清洁双手。

一氧化碳是无色、无臭、无味的可燃气体,日常生活中,常因燃料燃烧不充分而产生。一氧化碳中毒会损伤人体中枢神经系统、呼吸系统、循环系统,产生头痛、头晕、失眠、视物模糊、耳鸣、恶心、、乏力、心动过速、短暂昏厥等症状,严重时可导致昏迷和死亡。

1.室内使用煤炉、炭火等取暖设备时,煤炭要烧尽,不要闷盖;要经常门窗通风换气,保持室内空气新鲜。

2.家中吃火锅时,最好不要使用煤、炭火锅,如果使用,最好放在通风的大厅或保持门窗适时打开通风。

3.不要在室内、车库、地下室等场所使用小型油、汽发电机,要在室外使用并远离门窗、通风和排气装置。

4.车辆停放在车库、地下室时,不要让汽车引擎持续运转;车在停驶时,不要长时间开着空调,也不要躺在门窗紧闭、开着空调的汽车内睡觉。